Che meraviglia ci voleva il mio compleanno per farmi rimettere ai fornelli. eh si serviva proprio diventare vecchia per farmi tornare alla mia passione. Sono stati mesi lunghi e difficili questi e nemmeno molto allegri e tante volte mi sono trovata lì a desiderare di rimettermi ai fornelli e riprendere […]
Mai come in questo periodo della mia vita mi rendo conto di quanto sia importante avere delle passioni, quel qualcosa di assoluto svago e leggerezza che ti faccia staccare dalla quotidianità lavorativa e ti aiuti a ricaricare le batterie. La cucina e la fotografia sono questo per me, ma per […]
Va molto di moda destrutturare piatti tradizionali, non mi ci sono mai cimentata prima d’ora non perchè sia una tradizionalista convinta ma non avevo mai avuto l’occasione di smontare un dolce e ricostruirlo, ci pensavo ma non trovavo nulla che mi convincesse. Poi arriva la tua dolce metà che con […]
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