Qualche giorno fa ero alla ricerca di un dolce di carnevale. Avevo voglia di fare qualcosa di tipico, peccato che sono incappata quasi esclusivamente in preparazioni fritte…purtroppo, nel piccolo antro di cucinino che ho a disposizione, friggere non è l’idillio …così mi sono imbattuta in questi dolcetti..aggiungerei brioche-ine che mi […]
Vi ricordate la crostata d’orzo alla nutella? Bè la pasta frolla che avevo preparato con il caffè d’orzo avanzata l’avevo messa in congelatore destinata ad un utilizzo successivo… ed ecco che fine ha fatto: l’ho trasformata in frollini che avrebbero dovuto accompagnare le mie colazioni per qualche giorno…ma che invece […]
Forse ve l’ho già leggermente accennato che adoro il Trentino e anche la sua cucina vero? Bè questa è una delle torte fantastiche che ho assaggiato in quei luoghi e che ho già riproposto più volte ai miei assaggiatori ufficiali, ma che ancora non aveva fatto la sua apparizione tra […]
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