In questi giorni, sul web, ma anche in giro per le nostre città, c’è l’imbarazzo della scelta tra zucche di varie dimensioni, mostriciattoli più o meno simpatici e fantasmini e a farla da padrone c’è il colore…. l’arancione! Ormai inutile dire che Halloween è entrato a far parte di una […]
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GUFETTI CON CARAMELLO AL BURRO SALATO E MANDORLE
La ricetta del caramello al burro salato è tratta dalla tana del coniglio. Per la forma dei Choco Gufi si ringrazia Silikomart. INGREDIENTI: 200gr di cioccolato fondente 70%, 30gr di mandorle tritate, 100gr di zucchero semolato, 250ml di panna vegetale, 40gr di burro senza lattosio a temperatura ambiente, 1 cucchiaino di […]