Per me le castagne sono sinonimo di falò scoppiettante e amici sedutisi intorno a scaldarsi, mentre viene fatta saltare una padella enorme piena di questi deliziosi frutti facendo tutt’intorno piccole scintille. Mi ricordano uno di quei bei momenti della mia infanzia quando nel weekend con la mia famiglia mi ritrovavo […]
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SAPORI PORTOGHESI…PASTEIS DE BELEM
Penserete che sia appena tornata da un viaggio in Portogallo e inebriata dai gusti scoperti in quei luoghi mediterranei mi sia condizionata e ne senta nostalgia…e invece no! Lisbona e il Portogallo sono una delle mete che mi riprometto da parecchio di vedere e fotografare, ma ahimè ancora non ci […]
TORTINE SOFFICI CON PRUGNE E NOCCIOLE…BENVENUTO AUTUNNO
Giusto poche settimane fa su queste pagine salutavamo l’estate, poteva tardare la prima ricetta autunnale? Diciamo che di idee ne ho già tante ma visto che ancora non siamo ancora nel pieno della stagione autunnale ho pensato a qualcosa che segnasse una sorta di continuità tra i colori dell’autunno che […]