Qualche giorno fa tra una chiacchiera e l’altra al lavoro, ecco che un collega tira fuori una ricetta…carta e penna alla mano e mi lascio tentare nel provarla…. naturalmente ci ho messo del mio…dal sostituire il burro con la margarina e una parte di farina 00 con quella di riso… […]
Tag: TORTE
PASTICCIOTTO ALLA CREMA CON LEMON CURD
Con il gran caldo improvviso di quest’ultima settimana mi era venuta una gran voglia di cose fresche così ho provato a fare il Lemon curd seguendo la ricetta del Cavoletto di Bruxelles..già ma con che lo abbino? Poi ho visto una puntata di Buddy the boss su Real time e […]
MATTONELLA CON ALBICOCCHE E ZENZERO
Il classico dolce rimediato da fare per soddisfare la voglia di dolce.. per rispettare la tradizione del dolcino del weekend che accompagni il fine pasto della domenica in famiglia ….. il classico dolcetto svuota dispensa ma con un tocco in più.. l’altro giorno, infatti, al lavoro ho accompagnato le incombenze […]